Forside : Anmeldelser ∇ : Essays ∇ : Temaer : Om Kulturkapellet ∇ : Links

Tilfældig sagprosaanmeldelse

Dansk kunst i 10'erne. 40 kunstnerportrætter
Engang blev jeg kastet ud i den umulige øvelse at identificere smagsnuancer i diverse whiskeys. Opgaven var umulig - for der var ikke nogen smagsnuancer! Det var ren whisky, vi fik. Smagsguiden fortalte, at det, der gør whiskysmagning interessant sammenlignet med andre smagsøvelser, er, at kognitive associationer er den afgørende informant. Med andre ord: det smager ikke af hyben, løg, karse eller svovl, men min hjerne informerer mig om, at jeg har smagt noget, der minder om denne whisky fà [...] Læs resten af anmeldelsen

Mere fra arkiverne...

---

© Kulturkapellet 2007-2025 ~ Kontakt Kulturkapellet ~ Cookies på Kulturkapellet